「柿 干し柿」の記事一覧

ビタミンCを豊富に含み、美肌効果が高い柿。
それだけでなく風邪やガン予防にも効果があるのだとか。

そして柿は二日酔いに良いとされています。
柿に含まれるタンニンという成分が
アセトアルデヒドの排出を促してくれるのです。

タンニンとは渋柿の渋みのもと。
この渋みがどうして二日酔いに効果的なのか、
干し柿の食べ方など、こちらでは渋柿を使った干し柿についての記事をまとめています。

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