「ローフード」の記事一覧

スーパーフードと同様にローフードという言葉をよく耳にします。
ローフードとは火を加えていない生の食材のことをいいます。

煮たり焼いたりすると、熱に弱い酵素などの栄養素が失われてしまうため
生で食べることにより、食材の栄養を無駄にすることなく摂取できるのです。

栄養を無駄にしないローフードの食べ合わせや
ローフードの効果的な摂取方法、レシピなどの記事をまとめています。

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ローフード

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ローフード

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