マクロビオティックという言葉を知っていますか?
美容や健康に詳しい女性の間では少しずつ広がり始めていますが、
まだ認識としては日本では知られていません。

マクロビオティックは難しそうと思われがちですが実はそうではなく、
食生活を変えるだけで簡単に実践することが出来るんです。
マクロビオティックについて詳しくご紹介していきます。

マクロビオティックとは?

2016-01-29b

マクロビオティックと聞くと
海外で流行しているものと思われがちですが
もともとは、日本人が提唱したものです。

マクロビオティックという言葉を単語に分けると、
マクロ/ビオ/ティックの3つにわけることが出来ます。

それぞれの意味だけ見てみると、
マクロ→大きいや長い、ビオ→生命、ティック→術・学となります。

そのため、これを略すとマクロビオティックは
「長く生きるための方法」ということになります。

「長く生きるための方法」であるマクロビオティックを知るには、
3つのポイントがあります。

身土不二・一物全体・陰陽調和という3つです。
あまり耳にしたことがないかもしれませんが、
身土不二とは身体と土つまり、環境や大地は切り離すことが出来ないということ。

また、一物全体は、ひとつの物を全て食べるということ。
つまり、皮とか種とかまで含めて全て食べるという意味です。
そして、陰陽調和は東洋では昔からある考え方で、
物をすべて陰と陽にわけて考えるのです。

体を締めたり、温めたりするものは陽、
体を緩めたり冷やしたりするものは陰
というようにわけられているのです。

この陰と陽のバランスをとることがまさに陰陽調和です。
そしてマクロビオティックはこの考え方は、
人が生きるための基本である食で体現するのです。

食事は、身土不二という考え方から
動物(肉や魚)はあまり口にはしないで、
出来るだけ穀物や野菜を食べるということが基本になっています。

野菜などはその土地でとれるもので旬なものを食べるという食事がまさにマクロビオティックなのです。

マクロビにこだわった食事を気にかけていると、
あれ?おやつは何を食べたらいいの?と疑問に思いませんか?
マクロビ生活をする以上、おやつといったものは食べられない。。
という心配はありません。


参照:http://item.rakuten.co.jp/

「マクロビおやつ」あります。
原材料は植物性100%。添加物なども、もちろん入っていません。
子供のおやつにも安心して出すことができ、
小腹が空いたときやマクロビ料理の一休みにオススメです。
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マクロビオティックでヨーグルトはNG?

すでに先述の通り、マクロビオティックでは
動物性のものはほとんど口にしません。
これは、陰陽調和の考えて動物性のものは陽に属し、
同じタンパク質でも陰に属す植物性タンパク質(大豆など)の方が
バランスが良くなるということなのです。

そのため、マクロビオティックでは動物性のものを避けるようになるのです。

肉や魚はもちろんですが、
卵や乳製品も動物性タンパク質に含まれます。

特にヨーグルトは「体によさそう」と思われることが多いですが、
マクロビオティックでは、ヨーグルトも陽の属性のためにあまり食べることは好まれないのです。

食材によって関節痛などにも効果がある?

マクロビオティックは、穀物や野菜を中心とした食事を摂ります。
人間はそもそも穀物や野菜を食べる方が
体のバランスがとれるという考えもあるために、
こういった穀物や野菜が中心となる食事になっています。

マクロビオティックでは、
その土地や旬の野菜を食べるというのが基本になっていますが、
それぞれの食材にも体に対する効能があるとされています。

もちろんそれぞれの食材による効果は違いますが、
その効果を知ることでより自分の体に合ったものを食べることが出来るのです。

いつも関節痛に悩んでいる、生理痛がつらい、
肩こりで頭痛がするなど、それぞれがもつ症状は違いますが、
それぞれに効果的な野菜や穀物を食べるようにすることで、
効果が期待できるというわけなのです。

マクロビオティックの効果とは?

では、マクロビオティックをすることで何か効果は得られるのでしょうか?

考えられる効果についてご紹介していきます。

マクロビオティックの効果

便秘改善
マクロビオティックでは、穀物や野菜が基本となります。
主食は玄米になり、タンパク質も豆類が中心となるため
必然的に食物繊維の摂取量が増えます。
そのため、便秘改善につながるのです。

冷え性改善
マクロビオティックでは、
体を温める食材と冷たくさせる食材を分類していますが、
その中でも体を温める食材を多く使うことで
体が温まるために冷え性の改善が期待できます。
また、体の血流が良くなるために、肩こりなどにも効果が期待できます。

美肌
マクロビオティックの食生活で食物繊維をたくさん摂取するため、
胃腸が整い新陳代謝が向上します。
新陳代謝が向上すると、
肌のターンオーバーも正常になり肌がきれいな状態、つまり美肌になるのです、

ダイエット
肉類、乳製品などを食べないことで無駄な脂質などを摂らなくなりますし、
同じ量を食べていても自然とカロリーダウンしているために、ダイエット効果が期待できます。

まとめ

マクロビオティックと聞くと、
難しそうだなと思われがちではありますが
実はそうではなく、穀物や野菜を中心とした食生活を行うことにあるのです。

美容効果はもちろんのこと、
まだ医学的に証明はされていませんがガンの改善などにも効果があったという人がいるほど。

健康的な生活を、という人にはぜひおすすめの食生活ですよ。